Gammesfeld ist ein kleines Dorf mitten in Hohenlohe. 1973 wurde die Gemeinde Gammesfeld in die Gemeinde Blaufelden eingemeindet. Zusammen mit den Weilern Ehringshausen, Heufelwinden und Metzholz hat Gammesfeld ca. 530 Einwohner. Gammesfeld gehört zum Landkreis Schwäbisch Hall in Baden-Württemberg.

Im Norden von Gammesfeld steht heute noch das ehemalige Wasserschloss, das um 1100 vom Ortsadel an die Herren von Bebenburg überging. Später nach mehreren Zerstörungen wurde das Schloß Amtssitz der Rothenburger Vögte. 1810 kommt Gammesfeld wieder zu Württemberg. Gammesfeld wird heute noch als das Gebiet in der "Landwehr" bezeichnet, da es damals zu Rothenburg gehörte.

Gammesfeld ist heute noch überwiegend landwirtschaftlich geprägt. Es wurde schon mehrmals in Schönheitswettbewerben auf Grund der geschmackvollen Anlagen des Ortes ausgezeichnet.